Ponieważ w święta musimy "pomaszkecić" i uraczyć czymś także naszych gości polecam szybką i łatwą do przygotowania sałatkę z tortellini :-)
Do jej przygotowania potrzebujemy :
tortellini z szynką, ogórka zielonego, 2 pomidory, por,
szynkę - akurat mam swojską wędzoną :-)
Można też dodać troszkę kukurydzy i żółty ser pokrojony w kostkę,
ale sera sobie oszczędziłam bo dalej 3 kg na plusie :-)
Tortellini wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy na małym ogniu 15 min,
kroimy pomidory i ogórka w większą kostkę, szynkę w mniejszą,
Kroimy pora i sparzamy go wrzątkiem
Tak dopiero pokrojomego pora :-) sparzamy go aby troszkę zmiękł.
Dodajemy 2 duże łyżki majonezu(lub pól na pól majonezu wymieszane go z jogurtem naturalnym), sól, pieprz do smaku.
mieszamy i gotowe:-) najlepiej, żeby sałatka się chwilę zdążyła przegryźć przed podaniem
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz