Pewnie znane Wam jest powiedzenie "przez żołądek do serca". Moim zdaniem faktycznie coś w tym powiedzonku jest...bowiem mężczyźni uwielbiają dobrze zjeść i priorytetem dla wielu z nich jest to,aby ich kobieta umiała gotować. Każda z nas koleżanki,także na pewno lubi gdy czasem Wasz mężczyzna coś dla nas ugotuje...albo zaskoczy nas niedzielnym śniadaniem podanym do łóżka...Na pewno słyszałyście/słyszeliście także powiedzenie, że jemy oczami...albo jesteśmy tym co jemy. I w tym miejscu zatrzymam się na dłuższą chwilę,gdyż tym wpisem chciałabym Wam pokazać jak ważne jest by umieć ładnie podać danie. Nawet najprostszy w swoim składzie posiłek nabiera innego wymiaru jeśli zostanie ładnie przygotowany. Nie znam się na tym w prawdzie aż tak jak uczestnicy znanych programów kulinarnych, ale podpatrzyłam kilka chwytów, które sprawią, że Wasz posiłek stanie się wyjątkowy :-)
Pierwszym z nich jest posypanie potrawy i talerza wokół niej przyprawą np.grubo zmielonym pieprzem, chili czy oregano w zależności od tego jaką potrawę serwujemy
Zwykłe ziemniaki udekorowane listkami szpinaku,sałata ze śmietana i polędwiczki z kurczaka z pieczarkami, bądź zwykłe mięso wieprzowe, podane w ten sposób na pewno zasmakuje lepiej.
Drugą sztuczką jest używanie okrągłych kajnerowych form do placków do formowania i nakładania ryżu, kaszy, czy ziemniaków, a jeśli takowych form nie posiadacie można użyć zwykłej metalowej chochli :-)
Kolejną metodą urozmaicenia posiłku jest udekorowanie go listkami sałaty pekińskiej, jarmużu, ,bazylii, mięty, czy świeżego szpinaku
Warto też skropić dekoracyjnie potrawę sosem lub śmietaną :-)
Na koniec przypomnę Wam mój wariant wątróbki podanej z sosem musztardowym i pieczonym jabłkiem lub wątróbki z sosem śmietanowym ,jako przykład tego, że nawet najprostsza i najtańsza potrawa może wyglądać ciekawie i smacznie :-)
A to pozostałe proste potrawy podane przeze mnie
Naleśnik ze szpinakiem
Papryka faszerowana
Placek ziemniaczany ze śmietaną, koperkiem i pieczarkami
Schab ze śliwką podany z pieczonymi ziemniakami wcześniej naciętymi i żurawiną
Szwajcary z pieczonymi ziemniakami koperkiem i surówką
Moja "oszukana"rolada
Omlet
Makaron penne ze szpinakiem i słonecznikiem oraz polędwiczkami drobiowymi :-)
Czy Wasze oczy się najadły ? ;-)
