Naturalne antyoksydanty, których właściwości warto znać

Jeżeli macie tendencję do zatrzymywania wody w organizmie, lub wasza skóra podatna jest na powstawanie pomarańczowej skórki, czy pękających naczynek, albo ktoś w waszej rodzinie chorował na miażdżycę i macie genetyczne predyspozycje do powstawania zakrzepów żylnych zachęcam Was do przeczytania tego artykułu. 

Pewnie już słyszałyście/słyszeliście o naturalnych przeciwutleniaczach...

Są to składniki pokarmowe, które mają właściwości antyutleniające kilkadziesiąt razy silniejsze od wit. E i C.

Jak wiadomo, Hipokrates już dawno doceniał właściwości lecznicze winogron, które są biologicznie aktywnymi flawonoidami. Pestki winogron bowiem, zawierają dużo związków zwanych OPC co oznacza oligometryczne proantycyjamidy.  Hipokrates porównywał je do miodu, traktując je jak naturalny antybiotyk.

Winogrona są skarbnicą składników regenerujących i oczyszczających organizm. Nie bez powodu nazywa się je "owocami bogów".
Dzięki dużej zawartości błonnika regulują perystaltykę jelit, a przy tym sprzyjają zachowaniu szczupłej sylwetki.
Winogrona zawierają dużo potasu, tóry wspomaga pracę serca, są bogate także w magnez, żelazo, jod, chlor i bor - fitoestrogen sprzyjający utrzymaniu odpowiedniego poziomu estrogenów :-)

Kolejnym antyoksydantem jest zielona herbata, więc teraz kilka słów o niej.

Liście zielonej herbaty zawierają m.in.: wit. B1, B2, wit. , wit. PP, kofeinę, teofilinę, lecytynę i bardzo liczne polifenole - bardzo silne "zmiatacze" wolnych rodników.

Napar z pierwszego parzenia działa pobudzająco ze względu na zawartość kofeiny. Gdy zalejemy liście tej herbaty ponownie będzie ona natomiast działań uspokajającą. 

Ponadto zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój baterii w układzie pokarmowym, dlatego warto ją pić szczególnie w okresie wzmożonych zachorowań.

Ponieważ pobudza ona wydzielanie soków trawiennych, przyśpiesza metabolizm, a więc jest polecana osobom dbającym o linię :-) ale też osobom ze skłonnościami do zaparć.

Ta cudowna herbata obniża także ciśnienie krwi, dlatego chętnie ją piją osoby starsze, którym doskwiera nadciśnienie tętnicze. Poprawia ona krążenie, co zapobiega powstawaniu miażdżycy. 

Zawarte w niej flawonoidy, wzmacniają naczynia krwionośne, a dzięki zawartości fluory, chroni zęby przed próchnicą.

Trzecim źródłem pokarmowym OPC mającym właściwości przeciwutleniające jest żurawina. Polecam ją szczególnie Paniom w ciąży, ponieważ świetnie oczyszcza drogi moczowe, a jak wiadomo w okresie ciąży zmienia się zarówno Ph pochwy jak i moczu, co sprzyja powstawaniu infekcji.

Można pić herbatę lub sok żurawinowy. Ja uwielbiam także żurawinę w postaci konfitury do mięs. W sklepach można także nabyć suszony owoc żurawiny. 

A niedawno pojawiły się także kosmetyki z dużą zawartością tego owocu marki AA.

Poniżej podaję przepis na odchudzający koktail żurawinowy, który znalazłam w internecie:

Składniki:

- kubeczek jogurtu naturalnego (najlepiej light)

- garść żurawiny 

- miód do smaku

- pokruszony lód

- limonka do dekoracji

Sposób przygotowania: 

Zmiksuj dokładnie wszystkie składniki i dodaj odrobinę miodu, jeśli poczujesz, ze koktajl jest dla ciebie za mało słodki. Dodaj pokruszony lód i podawaj z limonką.

Korzyści dla zdrowia i figury:

Owoce żurawiny zwierają dużo błonnika, witaminy C, witamin B1 i B2, są bogate w antyoksydanty i sole mineralne. 100 gram żurawiny to tylko 51 kcal!