Mięso mielone z niespodzianką - czyli ukryte szaszłyki 😁

Pisałam już że moja córcia uwielbia mięso mielone, dlatego często je przyrządzam i zmusza mnie to do wymyślania nowych wersji mielonych 😃

Tym razem zrobiłam "ukryte szaszłyki". Na wykałaczki nadziałam plastry jajka na twardo, plaster boczku wędzonego, panierowaną pieczarkę z zalewy octowej i domową konserwową paprykę 😄

 Oblepiłam powstałe szaszłyczki mięsem mielonym zmieszanym z żółtkiem jaja, wyciągnełam wykałaczki i wstawiłam zawinięte folią aluminiową do piekarnika.


Zawinięte mięso zapiekałam godzinę, potem zdjęłam folię i dalej zapiekałam do momentu aż mięso się zarumieni 😃